Øyo Skarvet Smaragd Santoku Vegetable Knife - Green - Kniv

Specifikationer for Øyo Skarvet Smaragd Santoku Vegetable Knife - Green - Kniv

Skarvet Santoku grøntsagskniv forenkler håndteringen af selv de fineste ingredienser. Kniven har et alsidigt anvendelsesområde, men excellerer især som krydderurtekniv, tomatkniv og til præcisionsarbejde med hvidløg eller ingefær. Dens karakteristiske grønne skæfte er et nik til solbeskinnet skov, og repræsenterer en ny standard på markedet med sin grønne farve. Bladet er fremstillet af mønstret Damaskus-stål, bestående af en kerne af hård VG10-stål omgivet af 66 lag blødere stål. Et grønt læderetui med strop følger med, hvilket muliggør praktisk opbevaring eller ophængning, som beskytter kniven. Knivens bladlænke er 12 cm. Stålet er af eksklusiv Damaskus-kvalitet med VG10-kerne og 66 lag 431 og 304 stål, med en hårdhed på 58-62 HRC og en slibevinkel på 16°. Skæftet er udført i Pakkawood.